Paso a paso
- 1
Dorar el pollo con las salchichas todo salpimentado. Retiramos las salchichas y dejamos que se haga el pollo un poco más, y reservamos.
- 2
Con el aceite de freír el pollo y las salchichas. Pochar primero la cebolla, luego los ajos y los pimientos todo muy picado con una hoja de laurel. Agregamos el pollo y las salchichas.
- 3
Cubrimos de vino blanco y dejamos media hora aproximadamente.
- 4
Agregamos el arroz y echamos un poco de azafrán y perejil. Lo dejamos 15 minutos y reposar 5.
- 5
Le eché un poco de agua de espárragos, que le da muy buen sabor.
- 6
Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🐰Coral 🦄 le encantará ver cómo quedó.
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