Tortillas de Acelga con harina

Name: Tortillas de Acelga *con harina*
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 paquete acelgas; 1/2 cebolla o una entera; 3 huevos; 1 taza harina; 1 caluga maggi; 1 cucharadita polvo de hornear; sal a gusto

Conny Pamela Michellod @cook_5777116

Siempre se me olvida la receta y cuando la busco ninguna lleva harina, así que recurro a mi mamá y ella me dice cuánto echarle de cada cosa, por lo que decidí escribirla para no olvidarme jskak espero les sirva🍃

Tortillas de Acelga con harina

Conny Pamela Michellod @cook_5777116

Guardada

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Ingredientes

1 paqueteacelgas
1/2cebolla o una entera
3huevos
1 tazaharina
1caluga maggi
1 cucharaditapolvo de hornear
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cocina las acelgas por 15minutos, si encuentras que están un poco duras o no están bien cocidas, déjalas un rato más.
2

Mientras dejas las acelgas cocinando, pica la cebolla en cubitos finos, así que cocinan más rápido. puede ser 1/2 o una entera (depende de cuanto quieras llorar, ahr) según tu gusto y busqué le echas un caldo Maggi de verduras para el sabor. Dejalo por 10minutos y se cocinará.
3

Cuando las acelgas estén listas, picalas en tiritas o cubitos, luego lo mezclas con la cebolla en un bol junto a los 3 huevos y los revuelves.
4

Luego le echas la taza de harina, no sé cuántos gramos son, pero lo medí con una cuchara y son 6 cucharadas. La harina hará que tome más forma de tortilla, además hay que agregarle polvo de hornear.
5

Una vez que lo hayas revuelto bien, le puedes echar un poco de agua tibia si es que la mezcla te quedó seca. Si quieres puedes añadir sal a gusto y algún condimento que te guste c:
6

En una sartén pon algo de aceite (si quieres para que no se peguen) y pon un poco de la mezcla en el sartén a fuego medio.
7

Procura que no se te queme, pero la primera siempre es para experimentar, así que si no te sale, don't worry, be happy🎶. Déjalas aproximadamente 15 minutos por lado, si encuentras que le falta, déjala un poco más preocupante de que no se queme
8

Espero les hayan quedado bien, la primera se me quemó, pero estaba muy rica😂👌
9

Si quieres le puedes agregar queso en tiras y las enrollas cuando están aún calientes👌