Chulas de calabaza
Nutrición y Cocina @cook_6452177
Las chulas de calabaza son una receta tradicional de Galicia, y cuyo origen se remonta a la celebración del Samhain, o Samaín, la fiesta pagana del pueblo celta que celebraba el fin de las cosechas.
https://nutricionycocina.es/chulas-de-calabaza-carnaval-samhain/
Chulas de calabaza
Las chulas de calabaza son una receta tradicional de Galicia, y cuyo origen se remonta a la celebración del Samhain, o Samaín, la fiesta pagana del pueblo celta que celebraba el fin de las cosechas.
https://nutricionycocina.es/chulas-de-calabaza-carnaval-samhain/
Paso a paso
- 1
Pelar la calabaza, cortarla en trozos y cocerla en agua con sal.
- 2
Una vez cocida la calabaza, se pasa por un escurridor y se deja secar muy bien.
- 3
Batir los huevos junto con el azúcar y la harina en un recipiente hondo.
- 4
Añadir la calabaza escurrida a la mezcla.
- 5
Poner la sartén al fuego con un poco de aceite para que no se pegue.
- 6
Vamos echando la mezcla en la sartén con la ayuda de una cuchara.
- 7
Doramos las chulas/tortitas por ambos lados y retiramos.
- 8
Servir con canela y azúcar glas al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nutrición y Cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11423913
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Blog de recetas de cocina e información sobre nutrición y gastronomía: https://nutricionycocina.es/
Leer más Recetas similares
-
Chulas de calabaza
Las chulas son un postre típico de entroido en Galicia. Dependiendo de la zona (o de la casa) las chulas se pueden hacer de varias cosas, como leche o Miga de pan. Estas son de calabaza y tienen nombre propio Calacú.#todocasero #triviumdecocina
-
Chulas de calabaza
Las chulas de calabaza no son sólo típicas de la época del Carnaval gallego sino también es muy común prepararlas en el Día de todos los Santos, Halloween para los países anglosajones.#mirecetario
-
-
-
-
Chulas de calabaza o calabazón
Esta receta la hacía mi madre cuando yo aún era muy niña, ahora está en moda, entonces era postre de aldeanos, que cosas tiene la vida... como dice el programa de la televisión asturiana -AL PLATO VENDRÁS ARVEYO- (Guisante)
luisaceles -
Calacú o Chulas de calabaza
Los calacú o chulas de calabaza son una especie de buñuelos que se elaboran con calabaza y son típicos, sobre todo, del 31 de octubre/1 de noviembre.
-
Sorrentinos de calabaza con crema de almendras
Es una excelente receta para aquellos que amamos las pastas en todas sus formas y también para la gente que se anime a nuevos sabores o que nunca los hay probado. Se los recomiendo!
-
-
Schiacciata de Calabaza en AirFryer
En pocos minutos un plato rico y sanoLas cantidades las ajustas de acuerdo al tamaño que la quieras hacer
-
Chulas o crepes de calabaza
Postre típico de Carnaval en Galicia. Realmente las chulas son más pequeñas y vienen normalmente con azúcar y canela por encima. Esto sería más bien una filhoa de calabaza 🎃Es una fiesta poner varios toppings y que cada uno se lo rellene como quiera.
-
Chulas o buñuelos de calabaza
He intentado hacerlo lo mejor que he podido, he descubierto que es mejor dejarlo que repose una media hora, las últimas son las que mejor me salieron por estar más reposadoEmpecé una calabaza de unos 5/6 kg y no lo quería congelar, así que creo va a ser "la semana gastronomíca de la calabaza"...
-
-
Cocadas con calabaza
Estas cocadas son como las típicas que se hacen aquí en Ferrol, pero con un cambio las de Ferrol llevan patatas y estas son con calabaza están muy buenas cualquiera de ellas.
-
Magdalenas de calabaza
Esta recetita me la paso una gran amiga de siempre, mi amiga Ruth y desde entonces no falta en mi casa un trozo de calabaza son las magdalenas más esponjosas que nunca antes había probado. Son súper rápidas de hacer y para aquellos que no les mola la calabaza es una forma súper buena de que la coman porque ya os digo que no se nota nada y además repiten una y otra vez#mirecetario -
Magdalenas de calabaza
En esta época del año las calabazas son el fruto estrella y con ellas podemos hacer infinidad de platos, entre ellos dulces como las magdalenas que hoy traigo.Como vais a ver se trata de un postre fácil, suave y muy esponjoso, que en Otoño debemos aprovechar.
-
Dulce de calabaza
#LaCocinaNosUne, no había echo el dulce de calabaza, y nos ha gustado muchísimo, la he puesto con queso fresco y encima el dulce de calabaza, un bocado exquisito.
-
Salsa de calabaza
#mirecetario Una riquísima salsa de calabaza para acompañar carnes, pescados, verduras o pastas
-
Magdalenas de calabaza
En mi casa se come mucho la calabaza. He preparado postres y dulces pero nunca magdalenas. Hoy he hecho unas que han quedado tiernas y jugosas con un sabor a calabaza muy suave.#calabaza#ingrdientes de la semana
-
-
Tortilla de calabaza
He ido experimentando con distintas formas de hacer tortilla y esta es la última, es sana y fácil de hacer
-
Dulce de calabaza
La calabaza es un regalo de la tierra que utilizamos muchísimo en Marruecos ya sea para dulce o salado, normalmente la gente la compra en trozos pero también la compramos entera si queremos hacer dulces y aquí tenéis un postre delicioso y muy fácil de hacer
-
Magdalenas de calabaza
Unas ricas magdalenas de calabaza, jugosas, esponjosas y sin azúcar añadido, veréis que buenas. Con estas cantidades salen unas 11 magdalenas y el tiempo de elaboración total es de unos 50 minutos. Empezamos.
-
-
Tortitas de calabaza
¿No os encanta probar un dulce que te recuerda tu infancia cuando tú abuelita te los preparaba?Pues esta receta lo conseguirá
-
Sopa de calabaza
Mi amiga Rosi del mercado, me enseño esta receta de sopa de calabaza ummmmmmmm. GXL
-
-
Tortilla de calabaza
#cookpadenlibro una idea para la cena que queda riquísima, tenéis que probarla!!
-
Tortitas de calabaza
Esta es una receta muy sencilla, para dar variedad a las clásicas tortitas
-
Tortitas de calabaza
Tenía congelado puré de calabaza y he preparado estas ricas tortitas. Muy fáciles de hacer e ideales para desayunar. Con estas cantidades salen unas 8 tortitas. Empezamos.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11423913
Comentarios