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Ingredientes

10 raciones
  1. 5pata muslo
  2. 2morrones (verde y rojo)
  3. 2cebollas medianas
  4. 1zanahoria mediana
  5. 2tomates medianos
  6. 500 grsarroz
  7. 1/2 tazavino tinto
  8. 1caldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el arroz hasta sacar todo el almidón. Y resevar

  2. 2

    Cortar las cebollas, morrones y zanahoria en juliana. Los tomates en 1/2 rodajas. Llevar todo a la olla y rehogar.

  3. 3

    Una vez rehogadas agregar el pollo y mezclar rehogando todo. Luego agregar el caldo y dejar hervir 30 minutos e incorporar el vino.

  4. 4

    Mientras tanto preparar el arroz y una vez listo servir con el pollo y su salsa...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Guillermo Guzman
Guillermo Guzman @cookllegui
Salta, Argentina

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