Arroz con queso fresco

Tere 🌻
Tere 🌻 @Teresa2234
Avellaneda

Ideal como guarnición. Pueden ponerle la cantidad de queso fresco que gusten!

Arroz con queso fresco

Ideal como guarnición. Pueden ponerle la cantidad de queso fresco que gusten!

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Ingredientes

1 ración gde.
  1. 1/2 tazaarroz
  2. 1 litroagua
  3. 1caldo de verdura
  4. C/nqueso fresco

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una ollita el agua. Colocar al fuego (medio) hasta que hierva.

  2. 2

    Una vez que hierve el agua, incorporar el caldito y la media taza de arroz. Sí tapan la olla dejen un huequito por qué podría volcarse el agua por el hervor. Bajar el fuego a mínimo e ir revolviendo de vez en cuando con un tenedor(p/ evitar la formación de pelotitas).

  3. 3

    Cuando probemos el arroz y este esté blandito(o al punto del arroz que les guste) colar el agua, echarle un chorrito de agua fría, mover un poco, y volver a colar. Volver a poner en la olla e incorporar el queso en cubitos.Tapar nuevamente por 5 minutos. Cuando esté derretido lo mezclamos un poco con un tenedor y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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