Tarta de chocolate con sabor a naranja y nata
Creación propia estaba sentada y me levanté y me puse mano a la obra se me ocurre echar esencia en pasta de naranja. A la harina poner el cacao, nunca lo echo a ojo pero esta vez si y este es el resultado, la verdad que la harina es muy buena es de repostería del amasadero.
Tarta de chocolate con sabor a naranja y nata
Creación propia estaba sentada y me levanté y me puse mano a la obra se me ocurre echar esencia en pasta de naranja. A la harina poner el cacao, nunca lo echo a ojo pero esta vez si y este es el resultado, la verdad que la harina es muy buena es de repostería del amasadero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bizcocho ;montar las claras a punto de nieve aparte montar las yemas con el azúcar con la esencia de naranja Mezclar las claras con movimiento envolvente
- 2
Poner la harina el cacao y la levadura ir tamizando poco a poco a la mezcla anterior con movimiento suave envolventes
- 3
Hornear a140 hasta que este a mi me tardo 40 minutos
- 4
Relleno poner todos los ingredientes en un cazo y sin dejar de dar vueltas a fuego medio bajo hasta que espese
- 5
Haremos un almíbar con 4 cuchara de azúcar 6 de agua y ron. Dejar cocer y reservar.
- 6
Montaje: Partir el bizcocho en 3, poner el almíbar a cada parte del bizcocho y rellenar con la crema de chocolate.
- 7
Montar la nata y adornar al gusto
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