Serundeng kelapa

~dapur lisa~
~dapur lisa~ @cook_15579139
Malang

Serundeng kelapa tanpa campuran daging apapun entah sapi ataupun ayam. Menu ini cocoklah untuk sajian akhir bulan hahaha kalau mau di tambah daging lebih oke 👍

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_Malang

Serundeng kelapa

66 orang berencana membuat resep ini

Serundeng kelapa tanpa campuran daging apapun entah sapi ataupun ayam. Menu ini cocoklah untuk sajian akhir bulan hahaha kalau mau di tambah daging lebih oke 👍

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 butirkelapa, parut
  2. 1 batangsereh
  3. 1daun jeruk
  4. 5daun salam
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 50 ggula merah
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 7 buahcabai merah
  14. 3 buahcabai rawit
  15. 1 sdmketumbar
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, sereh, daun jeruk, lengkuas dan daun jeruk hingga matang.

  2. 2

    Masukkan kelapa parut aduk hingga rata. Masak dengan api sedang ke kecil dan aduk-aduk agar tidak gosong.

  3. 3

    Masukkan juga gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kering. Cek rasa bila di rasa kurang boleh di tambah gula/garam dan bila sudah pas. Matikan kompor. Tunggu dingin baru pindahkan ke tempat kedap udara atau mau langsung di hidangkan juga oke👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
~dapur lisa~
~dapur lisa~ @cook_15579139
pada
Malang
Saya Mama muda (1995) dengan satu anak laki-laki (2017) yang selalu belajar memasak untuk sajian makanan di rumah. Saya gabung di cookpad awal tahun 2019. Disini tempat menyimpan resep yg sudah saya coba dan foto saya jebret dengan camera hp seadanya. Semoga resep bisa bermanfaat bagi yg memerlukan dan berkah untuk kita semua. Salam kenal dari dapur lisa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa