Garrapiñadas de maní con esencia

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GRINGA @gringa
argentina

Receta que hace mucho la hago no compro mas garrapiñadas; tambien se pueden hacer de almendras.

Garrapiñadas de maní con esencia

Receta que hace mucho la hago no compro mas garrapiñadas; tambien se pueden hacer de almendras.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 tazamaní crudo
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaagua
  4. Unas gotitasesencia (optativo)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar todo los ingredientes en una olla de hierro o cobre ( yo uso la olla essen). Poner al fuego maximo sin tapar para evaporar.

  2. 2

    Dejar hervir y revolver con cuchara de madera hasta que el azúcar se seca y en ese momento dejarlo en el fuego todavia pero revolver continuamente hasta que el azúcar se vuelva a derretir y se pegue bien en el mani .

  3. 3

    Despues si retirar del fuego y volvar en una fuente moviendolo y desparramandolo para que no se pegue . Dejar enfriar y a comer.

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GRINGA @gringa
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
El año pasado las hice con nueces y quedaron muy buenas !

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