Arroz con leche con edulcorante con Mambo
Receta original de Alfonso López, con alguna pequeña modificación
Arroz con leche con edulcorante con Mambo
Receta original de Alfonso López, con alguna pequeña modificación
Paso a paso
- 1
Primero colocamos la mambomix en la jarra.
- 2
Pelar la piel de un limón, muy fina y que no tengan nada de la parte blanca.
- 3
Ponemos dentro de la jarra el arroz, ponemos también el palo de canela, la leche entera y la piel del limón.
- 4
Programamos la Mambo durante:
45 minutos (en caso de arroz redondo)
35 minutos (en caso de arroz largo)
Otros arroces no he probado
A velocidad 1, 90º de calor y potencia calorífica 6. - 5
Pasado el tiempo, abrimos la jarra e incorporamos el edulcorante, cerramos la jarra y programamos 2 minutos a velocidad 2, sin temperatura.
- 6
Sacamos el palo de canela y las pieles.
- 7
Lo servimos en los cuencos.
- 8
Dejad reposar al menos 2 h. en la nevera antes de servir.
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