Oseng buncis tahu simpel

Ria Diana
Ria Diana @riadianaaa
asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Karena rindu ibu, Tiba-tiba pengen masak oseng buncis. Karena biasanya dimasakinnya kyk gini kalau pas cuma ada kenduren di mushola. Dan diresep ibu ini, buncisnya empuk ya bun, karena sebelumnya di rebus dulu bentar sama cabe ijo. Jdi lebih mantul karena matangnya merata! Selamat mencoba ☺️

Oseng buncis tahu simpel

1 orang berencana membuat resep ini

Karena rindu ibu, Tiba-tiba pengen masak oseng buncis. Karena biasanya dimasakinnya kyk gini kalau pas cuma ada kenduren di mushola. Dan diresep ibu ini, buncisnya empuk ya bun, karena sebelumnya di rebus dulu bentar sama cabe ijo. Jdi lebih mantul karena matangnya merata! Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4buncis
  2. secukupnyatahu goreng
  3. 5 buahcabai hijau(optional)
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyagaram
  6. Kecap manis
  7. Saos tiram
  8. Kecap asin
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu rajang
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 8cabai rawit(optional)
  14. Lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong-potong buncis ukuran +/- 2 cm, dan juga cabai hijau 1 cm. Setelah itu rebus 2 bahan ini +/- 10 menit dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu rajang, dan oseng. Masukkan duo bawang terlebih dahulu, jika dirasa sdh tercium baunnya masukkan irisan cabai dan lengkuas geprek. Oseng-oseng dan masukkan tahu.

  3. 3

    Setelah beberapa saat masukkan buncis dan cabai hijau yg tadi telah di rebus, lalu iseng sebentar dan tambahkan air sedikit saja. Lalu tambahkan garam, gula, kecap manis, saos tiram, dan kecap asin. Aduk rata dan sesekali cicipi. Jika di rasa sudah pas, bisa matikan api.

  4. 4

    Siap disajikan dengan nasi hangat 😍. ps. Tidak perlu terlalu lama di osengnya krn buncis dan cabai hijau sudah empuk ya bun, karena tadi sudah di rebus. Jadi mantap, krn empuknya jadi lebih merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Diana
Ria Diana @riadianaaa
pada
asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar
Masakan yg diupload sudah teruji di lidah. Selamat mencoba ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa