Rujak Kuah Pindang

Rujak ini terkenal di Bali, terutama Bali Selatan, seputaran Kota Denpasar,Badung dan Gianyat. Cara buatnya gampang banget. Ga usah takut amis, asal memakasi ikan segar. Ikan yg bagus dipakai yaitu tuna/tongkol
Cara Membuat
- 1
Rebus ikan dengan air sampe menutupi ikan, tambahkan garam dan daun salam. Tunggu sampe matang. Ikan bisa kita pake lauk.
- 2
Kuah rebusan ikan disaring sampe bersih(tidak ada bekas ikan)
- 3
Rebus lagi kuah, tambahkan lagi daun salam dan air(bisa saja menggunakan kuah murni,rasanya akan lebih kiat). Perbandingan air rebusan ikan dan air biasa 1:1. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa
- 4
Ulek cabe,terasi dan garam(kangan terlalu banyak garam krn kuah biasanya sudah terasa garam). Tuangkan kuah kedalam bumbu. Masukan buah dan aduk rata.
- 5
Rujak ini jg bisa divariasikan menjadi rujak kuah pindang gula pasir/gula merah(tinggal ditambah saat membuat bumbunya)
Ditulis oleh
Resep Serupa

Rujak Kuah Pindang Khas Bali


Rujak Kuah Pindang Khas Bali


Rujak Kuah Pindang Khas Bali


Rujak Kuah Pindang Khas Bali


Rujak Kuah Pindang Khas Bali


Rujak kuah pindang


Rujak Kuah Pindang!


*Rujak Kuah Pindang Khas Bali*


Rujak kuah pindang khas Bali


Rujak Kuah Pindang


102. Rujak Kuah Pindang Khas Bali


🌸 Rujak Kuah Pindang


Rujak kuah pindang khas Bali


#261 Rujak Kuah Pindang Khas Bali


Rujak Kuah Pindang


Rujak Kuah Pindang khas bali


Rujak Kuah Pindang


Rujak kuah pindang


Rujak Kuah Pindang


Rujak kuah pindang


Rujak Kuah Pindang


Rujak Kuah Pindang


Rujak kuah Pindang


Rujak Kuah Pindang


Rujak Kuah Pindang (Khas Bali)


Rujak Kuah Pindang Khas Bali


Rujak Kuah Pindang khas Bali


Rujak Kuah Pindang Khas Bali


Rujak kuah pindang


Rujak kuah pindang

Komentar