Bizcochuelo para diabético
Húmedo, rico, económico.. !!!
Paso a paso
- 1
Batir a blanco los huevos, agregar el edulcorante. Por aparte hacer una emulsión con leche y aceite, agregar al batido y añadir la Ralladura y esencia de vainilla. (Se puede reemplazar la emulsión por 200 gms de yogurt natural)
- 2
Mezclar los secos y mezclar con movimientos envolventes en 3 pasos.
- 3
Enmantecar y enharinar el molde, colocar la preparación y cocinar por 30 a 45 minutos en horno medio/bajo previamente precalentado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maury Piehl Lico le encantará ver cómo quedó.
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Chef/Patissier. Propietario de Pastelería Dolce Tentazione Eventos&Catering. Tercera generación de pasteleros en la flia, más de 67 años de pasión por la repostería/pasteleria y cocina en general😉👨🏻🍳
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