Ingredientes

3 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1 latitachampiñones
  3. 8-10espárragos
  4. 1cebolla pequeñita
  5. 2 vasitosvino aprox
  6. Sal y aove

Paso a paso

  1. 1

    En la sartén con un buen chorreón de aceite vamos pochando la cebolla y los espárragos picaitos unos 5 minutos.

  2. 2

    Mientras escurrimos los champiñones y cortamos el calabacín sin piel en daditos ponemos todo en la sartén y mezclamos bien y rehogamos unos diez minutos moviendo de vez en cuando.

  3. 3

    Pasados los diez minutos cubrimos con vino y dejamos hervir entre diez y quince minutos sin dejar que se evapore todo el líquido.apartamos emplatamos y el resultado en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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