Salteado de calabacín y espinacas
carme castillo @carmecastillo
He hecho este salteado que era para comer como entrante, pero al final lo he comido junto con solomillo de cerdo a la plancha y unas setas también salteadas.
Ha quedado muy bueno y ha sido plato único. Se puede comer como entrante o como guarnición.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el calabacín y cortar en dados. Poner en una cazuela el aceite y saltear el diente de ajo cortado pequeño.
- 2
Cuando el ajo se empiece a dorar, agregar los dados de calabacín y el pimiento cortado en trozos, saltear a fuego moderado.
- 3
Después de cinco minutos, incorporar las espinacas (yo las compro de bolsa), salpimentar y seguir salteando los ingredientes.
- 4
Cuando ya estén tiernos, espolvorear con las semillas de sésamo, echar la salsa de soja, dar unas vueltas y retirar del fuego.
- 5
Emplatar de la forma deseada, yo he hecho un timbal y he acompañado el salteado con solomillo de cerdo a la plancha y unas setas salteadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/113948
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
-
-
Salteado de garbanzos con espinacas y calabacín
Hola a todos!!!Aquí os presento una receta como a mí me gusta; rápida, fácil y deliciosa.Espero que os guste tanto como a mí ☺️
-
-
Salteado de calabacín y zanahoria
Guarnición para acompañar filetes a la plancha, especialmente el pollo
-
-
Salteado de calabacín
🥬🍷🧅🍇Misión 4, cuida tu cuerpo. Y qué mejor que con esta verdurita.#porunmundomejor#menúsemanal#comidavegana
-
Salteado de champiñones con calabaza y espinacas
Cena ligera, acompañamiento o guarnición para un plato principal en la comida, cualquiera de las combinaciones es perfecta para tomar esta ligera receta. Si le añadís además una lata de atún, unos taquitos de jamón o pavo, huevo duro, salmón fresco o Ahumado en el salteado, pues más completito todavía. Me considero una casi adicta a la calabaza (aparte del queso, que es mi perdición 😁), la uso para casi todo, dulce o salado, en las recetas saladas le aporta un color y ligero toque dulzón apetecible, si no os gusta, podéis sustituirlo por zanahoria, boniato o con patata también está riquísimo. Espero que os guste!
-
Salteado de alubias y calabacín
Rápido, fácil y muy rico...se le pueden agregar más cosas como huevo cocido, anchoas, atún etc, si se desea hacer plato único.#delantaldorado
-
Salteado de alcachofas y calabacín
Tenía unas alcachofas estupendas para gastar y se me ha ocurrido hacerlas en un salteado con calabacín, solo puedo decir que están riquísimas 🤤🤤 #LasRecetasDeCookpad
-
-
-
Salteado de champiñones y calabacín
Ideal para guarnición o simplemente comerlos solo, para una cena o comida ligera y saludable.
-
Salteado de zanahoria y calabacín
Hoy voy a compartir una guarnición que aprendí a hacer hace más de 14 años en el restaurante les graelles cuando trabajaba allí una receta sencilla ideal para acompañar con pescados al horno o alguna carne.
-
-
Salteado de espinacas y alubias
Como hay cosas que aburren 😄 (me refiero a espinacas, acelgas.... a las espinacas).. Les he dado un toque de alegría con las alubias y uvas pasas. Están ricas#cumplimos6#delantaldorado -
Calabacín salteado
Esta receta es de mi MamiRica , sabrosa y... súper versátil!Puede acompanar un segundo Plato de carne , pescado , un queso ...Puede condimentar una súper pasta o...Como voy a sugerir, una súper lasagna que vegetarianos o no dejera todos súper felices ;De
-
-
Calabacín relleno de verduras salteadas
Riquísimo este calabacin relleno de verduras salteadas y setas, es ligero y muy saludable, ideal como entrante. Se hace en poco tiempo y es muy fácil de elaborar. -
Garbanzos salteados con calabacín
Con este plato he hecho plato único porque he puesto filete de ternera a la plancha cortado en trozos pequeños, revueltos con los garbanzos y el calabacín. También se puede hacer como guarnición de un filete o entrecot en menos cantidad. -
Tortilla de calabacín y espinacas
Esta tortilla está muy rica y es muy ligera, ya que el calabacin lo he asado en el microondas y las espinacas son cocidas, apenas lleva aceite. Le he dado un toque especial con hierbas provenzales y un toque de cuatro pimientas. -
Salteado de salchichas con calabacín y champiñones
Vamos con un plato muy sencillo, con ingredientes muy comunes y con mucho sabor.
-
Salteado de calabacín, champiñones con jamón y garbanzos
Hoy he hecho este rico salteado de calabacín con garbanzos y champiñones con jamón.Me ha gustado muchísimo#calendario2025 -
Salteado de calabacín. 2 versiones
Dos maneras de preparar calabacín salteado en la sartén, modo hija, y modo padre.
-
-
Salteado de coles de Bruselas y calabacín
Receta sencilla, donde se combina el sabor de la verdura y de las frutas deshidratadas. ¡Muy fresquito!
-
-
Pollo salteado con calabacín
🥬🌶🧄🧅🐤Este tipo de plato podemos llamarlo "un todo en uno" se cocina todo junto y ya tenemos una comida completa.#cocinandoconcalabacín#calabacínfríovscaliente#calabacíncaliente -
-
Salteado de calabacín y tofu
Sorprendente receta de calabacín con puerro cebolla, tofu y salsa de soja. Un primer plato muy completo y saludable. Recomiendo no poner demasiado puerro para que no domine su sabor y se puedan apreciar todos los sabores. La cantidad que he hecho yo es solo una ración.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/113948
Comentarios (2)