Paso a paso
- 1
Hervir las papas y hacer un puré. Agregar la manteca, picar la cebolla de verdeo y condimentar a gusto. Reservar.
- 2
Picar cebolla, Morrón y ajo. Rehogar bien y agregar la carne picada. Cortar en cubitos 3 papas y agregar al salteado junto con la carne. Agregar caldo y dejar hervir hasta reducir el líquido y se cocine bien la papá y la carne. Condimentar a gusto.
- 3
En una fuente colocar en la base, la masa de tarta, volcar el relleno y tapar con el puré de papas. Llevar ahorno por 35 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maury Piehl Lico le encantará ver cómo quedó.
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Chef/Patissier. Propietario de Pastelería Dolce Tentazione Eventos&Catering. Tercera generación de pasteleros en la flia, más de 67 años de pasión por la repostería/pasteleria y cocina en general😉👨🏻🍳
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