Torta de banana y naranja

Name: Torta de banana y naranja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana grande o 2 chicas; 3 cucharadas mermelada de naranja con cáscaras; 2 cucharadas azúcar; 50 gr manteca; 1 cucharadita polvo de hornear; 5 gr goma xántica; 1 taza maizena; 2 tazas y media de harina de soja; 1/2 taza harina de mandioca; 1 puñado nueces rotas; 2 huevos; 1 taza leche de soja

Ruth Chackiel @ruthchackiel

Buenos Aires

Inventando me relajo así que acá va otro invento #cumplimos6 #delantaldorado

Torta de banana y naranja

Ruth Chackiel @ruthchackiel

Buenos Aires

Inventando me relajo así que acá va otro invento #cumplimos6 #delantaldorado

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Ingredientes

1banana grande o 2 chicas
3 cucharadasmermelada de naranja con cáscaras
2 cucharadasazúcar
50 grmanteca
1 cucharaditapolvo de hornear
5 grgoma xántica
1 tazamaizena
2 tazasy media de harina de soja
1/2 tazaharina de mandioca
1 puñadonueces rotas
2huevos
1 tazaleche de soja

Guardada

Paso a paso

1

Tener preparados todos los ingredientes
2

Batir enérgicamente 2 huevos e ir agregando la manteca, el azúcar y la mermelada
3

Pisar la banana y agregarla a la preparación
4

Tamizar todos los ingredientes secos e ir agregandolos y mezclandolos de a poco intercalando con la leche de soja
5

Agregar las nueces
6

Llevar a horno medio en una tortera de 24 cm hasta que se dore. Se puede probar con un cuchillo después de pasados al menos 30 minutos. Y a disfrutar!