Merenguitos
Cuando era chica mi mamá me daba la clara batida a nieve con azúcar porque era bueno para los huesos. De grande aprendí que horneado esa clara batida salían unos riquísimo merenguitos. #MuyFelizcumpleañosCoopad. #delantaldorado #complimos6
Merenguitos
Cuando era chica mi mamá me daba la clara batida a nieve con azúcar porque era bueno para los huesos. De grande aprendí que horneado esa clara batida salían unos riquísimo merenguitos. #MuyFelizcumpleañosCoopad. #delantaldorado #complimos6
Paso a paso
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Bato con batidora las claras, le voy agregando por cucharadas la fécula de maíz, el azúcar y la vainilla sin dejar de batir. Cuando está a punto nieve(es como la chantilly cuando está para decorar) coloco en una manga de decoración y voy formando los merenguitos con una separación de medio cm entre uno y otro. Precaliento el horno a 160° y pongo los merenguitos a cocinar durante 60 minutos. Cuando pasó ese tiempo apago el horno y dejo que se enfríen ahí adentro. Listo
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Se puede comer solos o con dulce de leche o crema
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