Sofreír la carne molida, una vez cocida agregar champiñones y sal a gusto.

Cuando esté todo cocido y aliñado, agregar salsa de tomate y luego la crema de leche y revolver.

Pasar las láminas por agua caliente y colocar un piso de estás en una fuente. (Para que no se pegue la primera capa pasar una ligera capa de salsa de tomate a la fuente)

Luego aplicar la capa de boloñesa, agregar una capa de queso y láminas alternando sucesivamente.

Una vez lista llevar al horno por 15 o 20 minutos a 180 grados.