Tortilla de setas y jamón
Paola Lozano Zafra @cook_pao
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado para variar un poco las setas y la tortilla francesa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y los trocitos de jamón y dejamos que se haga un poco. Después añadimos las setas y esperamos que se hagan bien para que saquen todo el agua que tienen.
- 2
Batimos los huevos y echamos pizca de sal. Cuidado de no echar demasiada porque el jamón puede salarlo. Nos aseguramos que las setas no sueltan más agua y que la que ha soltado se ha evaporado. Añadimos el huevo batido y dejamos que se haga a fuego medio.
- 3
Dejamos que vaya cuajando y cuando esté medio cuajado y sea poco probable que se derrame, la volteamos. Dejamos que se haga el huevo por el otro lado y servimos. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Lozano Zafra le encantará ver cómo quedó.
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💚 Para encontrar platos aptos para veganos busca entre mis recetas busca con la etiqueta #vegetaliaEs mi sello para esos platos💜 A veces marco con este corazón morado las recetas sin lactosa (aunque otras se me olvida 😅)👶 Recetas método BLWDesde siempre me ha gustado cocinar un poco de todo. Lo que voy aprendiendo es gracias a mis padres o por recetas de internet y muchas veces las acabo adaptando a mis gustos. Espero que lo que vaya subiendo sea de ayuda para otras personas.
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