Coloque una taza de lentejas en un recipiente con agua y déjalo por una hora.. pasado una hora cuele las lentejas.

Coloque en una ollita con media cucharada de sal tapar y dejar hervir hasta que se ablande.

Una vez que se haya ablandado las lentejas reservar.. por otro lado coloque la cebolla picada, el ajo picado y las zanahorias ralladas en una sartén con un poco de aceite y adicióne un poco de sal.. fritar unos minutos.. una vez que hayas fritado todas estas verduras saque del fuego y reserve.

Coloque las lentejas en un recipiente y agregue las verduras sofritas.. adiciones la harina de avena..

Mezcle con las manos hasta formar una masa, saque una porción y haga una bolita luego aplasta levemente.

Una vez que haya hecho todas las tortitas coloque en un plato.. en una sartén coloque un poco de aceite una vez caliente coloque las tortitas a fritar cuando ya esté frita dar vuelta y dejar fritar..

Una vez ya frita todas las tortitas colócalas en un plato y servir bien caliente..