Lentejas con chorizo multicooker 12 en 1

Name: Lentejas con chorizo multicooker 12 en 1
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates pera; 1 cebolla pequeña; 1/4 chorizo dulce; 1 hueso jamón; Azafrán o colorante; 1/2 cucharada café clavo molido; 1 hoja Laurel; 1/2 cabeza ajos; 100 gramos lentejas puestas a remojo la noche anterior; 1 patata mediana; Al gusto sal; aove

Mario Atanasio @Makay

Lentejas con chorizo multicooker 12 en 1

Mario Atanasio @Makay

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Ingredientes

2 raciones

2tomates pera
1cebolla pequeña
1/4chorizo dulce
1 huesojamón
Azafrán o colorante
1/2 cucharada caféclavo molido
1 hojaLaurel
1/2 cabezaajos
100 gramoslentejas puestas a remojo la noche anterior
1patata mediana
Al gustosal
aove

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la multicooker en programa plancha/freír con un poco de aceite. Mientras troceamos y trituramos los tomates con la cebolla y agregamos a la multicooker.
2

Mientras quitamos la piel y cortamos en rodajas el chorizo.
3

Cuando esté casi el sofrito agregamos el azafrán, el clavo y la hoja de laurel, removemos para que las especias suelten olor.
4

Agregamos el chorizo, el hueso de jamón, las lentejas, los ajos, la patata troceada y agua hasta cubrir y un dedo más.
5

Ponemos la multicooker en programa estofado, 60 minutos y a disfrutar.