Baklava

Name: Baklava
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 Láminas Masa Philo; 100 grs Almendras; 100 grs Nueces; 100 grs Pistachos; 100 grs Manteca; 20 grs Azúcar; 1 gr Canela; Para el almíbar:; 100 grs Azúcar; 70 cc Agua; 20 cc Jugo de limón; 10 cc Agua de azahar; 1 Clavo de olor

Roberto @Roberto_cocinero

Buenos Aires. Argentina

#AlfombraRojaCookpad
#menú
#delantaldorado

Baklava

Roberto @Roberto_cocinero

Buenos Aires. Argentina

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Ingredientes

6 LáminasMasa Philo
100 grsAlmendras
100 grsNueces
100 grsPistachos
100 grsManteca
20 grsAzúcar
1 grCanela
Para el almíbar:
100 grsAzúcar
70 ccAgua
20 ccJugo de limón
10 ccAgua de azahar
1Clavo de olor

Guardada

Paso a paso

1

Para el almíbar: En una cacerola colocar los ingredientes y hervir durante 5 minutos. Filtrar y enfriar.
2

Triturar los frutos secos y mezclarlos con el azúcar y la canela.
3

Pincelar con manteca derretida una placa de bordes altos. Colocar una lámina de masa philo e ir intercalando con el relleno (Siempre pintando con manteca), hasta llegar a una altura de 4 cm.
4

Cortar en porciones de 3 cm de lado. Llevar a horno de 200° durante 10 minutos.
5

Retirar e inmediatamente cubrir con el almíbar frío.
6

Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!