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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 150 mlleche semi
  3. 150 mlaceite de coco virgen extra
  4. 2yogures naturales sin azúcar
  5. 25 mlstevia
  6. 150 grharina integral
  7. 50 grcacao en polvo 100%
  8. 2plátano grandes maduros
  9. 2 cucharaditascanela
  10. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  11. 1 sobrelevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180

  2. 2

    Batir los huevos junto con la leche, el aceite de coco(previamente derretido en microondas),los yogures, la canela, la stevia, la esencia de vainilla, el cacao y la levadura

  3. 3

    Añadir la harina integral y batir hasta hacer una masa líquida homogénea.

  4. 4

    Añadir los plátanos previamente troceados

  5. 5

    Verter el contenido en el molde para bizcocho

  6. 6

    Hornear a 200 durante 25'

  7. 7

    Para comprobar si está cocinado, clavar un cuchillo y que salga limpio

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Pedrikai
Pedrikai @cook_14367337

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