Ensalada caliente de verduras
Mamá Ale 👩🏼🍳 @cook_20023590
Paso a paso
- 1
Hervir los huevos 20 minutos
- 2
Mientras los huevos hierven colocar en un sartén el morrón, la cebolla y la zanahoria en tiras con un poco de aceite de oliva.
- 3
Por otro lado hervir el brócoli, las chauchas, espárrago y berenjena hasta que estén tiernos.
- 4
Una vez que lo de la sartén se coció agregarle (previamente escurridos) las verduras hervidas y ponerle otro poco de aceite de oliva. Salpimentar y condimentar a gusto mientras esto se cocina un rato.
- 5
Una vez que las verduras se cocinaron junto con el aceite de oliva pasarlas a una fuente y agregarle el huevo previamente cortado y salado. Agregar trocitos de queso, semillas y choclo y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamá Ale 👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
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