Empanadas de choclo
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla en el aceite y la manteca
- 2
Cuando esté transparente agregar el verdeo picado
- 3
Incorporar a la sartén el choclo escurrido. Esperar que se caliente,
- 4
Agregar la harina y revolver hasta que la harina espese aproximadamente 2 minutos, agregar los condimentos y el queso rallado.
- 5
Incorporar la leche caliente y revolver hasta que se forme una pasta. Dejar entibiar y agregar los huevos picados
- 6
Mientras se enfría el relleno preparar la masa. Yo la hago con la receta de Graciela Martinez https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1064361-masa-de-tapas-para-empanadas-fritas-o-al-horno?via=sidebar-bookmarks
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