Hamburguesas sin carne

Geno
Geno @geno29
De Sevilla

Nada difícil y sabroso

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Paso a paso

  1. 1

    Yo he utilizado un bote de lentejas ya cocidas.

  2. 2

    En una sartén sofreímos el puerro y la media cebolla. Hasta que quede pochadito

  3. 3

    En un bol verter varios vasitos de lentejas bien hechas (tiernas por dentro), el sofrito, un huevo, un puñado de queso parmesano y la harina de garbanzo hasta espesar la mezcla al gusto. Sal y pimienta

  4. 4

    Pasamos a la sartén y con un chorrito de AOVE, doramos las hamburguesas ayudándote si tienes de un molde circular.

  5. 5

    Dejamos a fuego medio para que se hagan pero no se quemen y les damos la vuelta.

  6. 6

    Si te apetece y tienes, decóralas con queso rallado para fundir y una rodaja de tomate. A disfrutar!😜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Geno
Geno @geno29
De Sevilla
Apasionada de la montaña, el deporte y la comida sana
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