Hamburguesas cerdo/res/avena

Angie D
Angie D @vete_angie
Cdmx
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Ingredientes

30 minutos
6 a 8 raciones
  1. 400 a 500 grcarne molida mixta (res y cerdo)
  2. 8 panesbollos para hamburguesa
  3. cantidad necesariamayonesa
  4. cantidad necesariacatsup
  5. 1/2 pzalechuga (yo uso italiana)
  6. 1 pzazanahoria rallada
  7. 3 pzasaguacate
  8. 1/2 tazaavena (tanto como te guste)
  9. 1 pzahuevo
  10. 3/4 pzacebolla picada
  11. 2 dientesajos finamente picados
  12. 1 ramitaperejil finamente picado
  13. 8 rebanadas grandesqueso manchego

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezcla carne, cebolla, perejil, ajo, el huevo, la avena y no te olvides de la sal (yo usé sal con ajo).

  2. 2

    Forma tus hamburguesas de acuerdo al grueso y tamaño que quieras, fríe con poco aceite... P.De. derrite el queso antes de quitar la carne.

  3. 3

    Pon en el pan la mayonesa, el aguacate en la tapa superior, en la inferior va la hoja de lechuga y la zanahoria, también puedes poner betabel rallado o jícama. No te olvides de agregar catsup.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angie D
Angie D @vete_angie
Cdmx
Cocino con lo que tengo a la mano y hacerlo siempre ayuda a la economía, parte importante de ser independiente, además es una muestra de amor cuando se comparte con alguien y no siempre es una regla seguir las recetas.
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Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Angie que buena se ve tu hamburguesa!!! La propuesta de ponerle zanahoria, jícama o betabel me parece increíble.😋👏

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