Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grayam dada fillet, potong sesuai selera
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri sangrai, haluskan
  5. 3 buahtomat hijau, potong memanjang
  6. 10cabai rawit, iris serong
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyakecap manis
  9. secukupnyamasako ayam
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam, untuk menghilangkan bau amis, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, aduk dan ratakan, diamkan selama 15menit lalu cuci bersih. (bilas 2-3x ya sampai benar2 hilang perasan air jeruknya, klo ga bersih, ntar ayamnya jadi asam banget 😄)

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum lalu masukkan kemiri, oseng sebentar, lalu tambahkan kecap, penyedap, merica.

  3. 3

    Setelah kecap agak kental, masukkan ayam, aduk rata, tunggu sampai daging berubah warna, masukkan tomat. setelah itu tambahkan sedikit air, kecilkan api tunggu menyusut lalu masukkan rawit. tggu sekitar 1menit, matikan, dan sajikan :)

  4. 4

    Rawit memang saya masukkan terakhir supaya rasa pedasnya lebih dapet 😁 kalo ga suka pedes rawit bisa dimasukkan di awal setelah bawang putih wangi 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellen
Ellen @llenn28
pada
Purworejo - Jateng
IG : @llenn28Masih belajar masak 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa