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Añadimos el aceite al vaso del robot junto con el puerro y la zanahoria en rodajas. Incorporamos los dos dientes de ajo y programamos 5 seg velocidad 5. A continuación programamos 10 minutos temperatura varoma (120°) velocidad 2.
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Añadimos el calabacín y la patata lavados y troceados en dados. Trituramos 5 seg a velocidad 7. A continuación añadimos el agua, la sal y pimienta y programamos 20 min temperatura 100° velocidad 1
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Añadimos los quesitos y trituramos 10 segundos velocidad 10
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Por último programamos 5 minutos 90° velocidad 3
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Y servimos. Podemos añadirle un chorrito de aceite de oliva virgen extra y picatostes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saioa le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (6)
No veo que digas nada de que accesorios poner, entiendo todo el rato con cochilla?