Crema de calabacín
elejabarrieta @elejabarrieta
Paso a paso
- 1
Tritura sofrito: Aceite, cebolla, Ajo y zanahoria. 5 seg, Velocidad 5.
- 2
Sofrito: Añade sal. 10 min, Velocidad 1, Temperatura 110.
- 3
Crema: resto ingredientes. 25 min, Vel 1, Temperatura 100.
- 4
Fin: 1 o 2 minutos, vel 7. Añadir sal si aplica.
- 5
Los últimos 30 seg añade quesitos y bate
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