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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1/2 morrón rojo
  3. 1zanahoria
  4. 2papas chicas
  5. 2verdeos
  6. 1 dienteajo
  7. 150 grlentejas o 1 1/2 taza
  8. 150 grarroz o 1 taza
  9. Condimentos
  10. Pimienta
  11. Orégano
  12. Pimentón
  13. Ají molido
  14. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner una olla a fuego medio y ponerle un chorrito de aceite. Cortar la cebolla en cubitos y reahogarla luego colocar el ajo también picado.

  2. 2

    Cortar el morrón, el verdeo, la papa, rallar la mitad de la zanahoria y la otra mitad cortarla en cubitos y agregarla a la olla junto con la cebolla.

  3. 3

    Luego agregar 1lt de agua colocamos un poco de sal y dejamos hervir.

  4. 4

    Cuando esté a punto de hervir colocar las lentejas, dejarlas hervir hasta que estén listas, por último agregamos el arroz y los condimentos. Dejar unos 5 a 8 minutos más y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alicia Benitez
Alicia Benitez @alicia213
Moreno,Buenos Aires

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