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Ingredientes

  1. 200 grchocolate negro
  2. 110 grmantequilla
  3. 4huevos
  4. 120 grazúcar
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 85 grharina
  7. 1 cucharadita pequeñabicarbonato
  8. Nueces
  9. Pepitas de chocolate
  10. Fruta(opcional) yo puse fresa y plátano
  11. Dulce de leche(opcional)
  12. Sirope de chocolate 🍫

Paso a paso

  1. 1

    Derretimos al baño maría el chocolate con la mantequilla. Cuando esté integrado reservamos.

  2. 2

    Batimos los huevos y tamizamos sobre estos los ingredientes secos. Integramos sin batir todos los ingredientes. Añadimos poco a poco el chocolate derretido e integramos bien todos los ingredientes.

  3. 3

    Echamos sobre una bandeja de aluminio forrada con papel vegetal. Añadimos las nueces y pepitas de chocolate y horneamos a 180 ° durante 15 min.

  4. 4

    Pasado este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar

  5. 5

    Cuando esté frío desmoldamos con cuidado. Partimos en porciones y añadimos mascarpone o nata encima(opcional) espolvoreamos azúcar glass y ponemos una porción de fruta. Hecho esto hilamos por encima con el dulce de leche derretido y el sirope de chocolate.

  6. 6

    Y servimos. Yo los use para un cumpleaños y todo el mundo quedo encantadísimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Saioa
Saioa @saioacook
Mi pasión sin duda es la repostería!
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