Papa rellena

Name: Papa rellena
Yield: 24 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 Kilo papa cocida a cuadros; Harina; 1 litro aceite (para freír); Para primer relleno de pino; 250 gramos carne molida; 1 cebolla mediana; Aliños (orégano, comino y sal); Para segundo relleno de camarones); 250 gramos camarones cocidos; 6 láminas queso

Alejandra Victoria Cuello Peña @avcp5987

Coquimbo

La receta es de mi esposo, la preparamos juntos para recibir a la familia, #delantaldorado #cocinaenfamilia #vacaciones #sin pan rallado

Papa rellena

Alejandra Victoria Cuello Peña @avcp5987

Coquimbo

La receta es de mi esposo, la preparamos juntos para recibir a la familia, #delantaldorado #cocinaenfamilia #vacaciones #sin pan rallado

Guardada

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Ingredientes

24 unidades

2 Kilopapa cocida a cuadros
Harina
1 litroaceite (para freír)
Para primer relleno de pino
250 gramoscarne molida
1cebolla mediana
Aliños (orégano, comino y sal)
Para segundo relleno de camarones)
250 gramoscamarones cocidos
6 láminasqueso

Guardada

Paso a paso

1

Primero debemos prepara el pino este debe estar muy frío, ojalá desde el día anterior.
2

Cocemos las papas y se muelen agregamos 250 gramos de crema para suavizar. (si lo desea agregar un poco de sal pero recuerde que el pino tam ien tiene)
3

Luego toma un poco de puré y le pone una cucharada de Pino en su interior también pueden ser los camarones y un trozo de queso, se hace una bola grande y la envuelve de harina(las manos con mucha harina o se pegaran)
4

Luego poner a freír en aceite abundante y muy caliente, acompañar de lo que guste.