Coca salada

Name: Coca salada
Yield: 2 cocas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g harina de fuerza; 100 g agua del tiempo; 4 g levadura seca de panadería; 1 cucharada aceite de oliva virgen extra; 1 pizca sal; 1 pizca ajo molido; 1 pizca orégano

Virginia. @Beato3682

Barcelona

#delantaldorado
Van muy bien para acompañar con embutido , escalivada , atún con anchoas etc.....lo que más nos guste.

Coca salada

Virginia. @Beato3682

Barcelona

#delantaldorado
Van muy bien para acompañar con embutido , escalivada , atún con anchoas etc.....lo que más nos guste.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50-60 minutos

2 cocas

200 gharina de fuerza
100 gagua del tiempo
4 glevadura seca de panadería
1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
1 pizcasal
1 pizcaajo molido
1 pizcaorégano

Guardada

Paso a paso

50-60 minutos

1

Primero mezclamos todos los ingredientes secos, luego vamos añadiendo poco a poco el aceite y el agua. Primero nos ayudamos con una espátula y luego continuamos amasando a mano durante 10 minutos aproximadamente.
2

Se nos quedará una masa que nos se nos pegue en las manos.
3

Hacemos una bola y dejamos reposar unos 20 minutos aproximadamente tapado con un trapo.
4

Hacemos dos bolas con la masa y estiramos en forma de coca con un rodillo. Pinchamos con un tenedor y con el horno precalentado a 200° horneamos unos 15, 20 minutos aproximadamente según como nos guste de echo.
5

Ya las tenemos listas para acompañar con lo que queramos. Con embutido, atún, escalivada etc.