Fabada asturiana (con Ninja Foodi o Instant Pot)
Conde_Limoncio @conde_limoncio
Nivel principiante. Plato sencillo y fácil.
Consumo eléctrico 🔌 0,39 kWh
Fabada asturiana (con Ninja Foodi o Instant Pot)
Nivel principiante. Plato sencillo y fácil.
Consumo eléctrico 🔌 0,39 kWh
Paso a paso
- 1
Dejar a mojo las alubias entre 12 y 14 horas la noche antes
- 2
Pelar y cortar en dos una cebolla.
Escurrimos las alubias, las lavamos ligeramente y las metemos en la olla Foodi junto a la cebolla.
- 3
Lavamos el exterior del chorizo, la panceta y la morcilla.
- 4
Pelamos tres o cuatro dientes de ajo, y los picamos en trozos grandes
- 5
Echamos todo en la olla en la olla y añadimos agua.
- 6
Importante: el agua debe estar siempre por encima de la marca mínima de Ninja Foodi.
- 7
Añadir la hoja de laurel, sal y pimentón al gusto
- 8
Poner la tapa, seleccionar “Pressure” y un tiempo de 25-30 minutos, con la válvula cerrada “Seal”.
- 9
Al llegar al final de la cocción, soltar el vapor con la posición “Vent”, abrir y separar para emplatar.
- 10
Y a disfrutar!!!
- 11
PD: Se me fue la mano con el agua... tened en cuenta que la Ninja Foodi consume muy poca agua... 600ml es la medida perfecta para dos personas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conde_Limoncio le encantará ver cómo quedó.
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