Calabacín relleno de proteína de guisantes
Garu Vegan @cook_19699300
Paso a paso
- 1
Sacar el relleno de los canelones y meterlos al horno vacíos a 170° unos 20 minutos.
- 2
Poner a remojo la proteína de guisantes mientras se ablandan los calabacines en el horno.
- 3
Picar la media cebolla, el tomate y el relleno del calabacín y freír en una sartén con un poco de aceite.
- 4
Una vez hidratada la proteína de guisantes, escurrirla y añadirla al sartén con las verduras, freír y añadir el tomate frito con las especias.
- 5
Sacar los calabacines que estén blanditos y rellenarlos con el relleno que hemos frito.
- 6
Una vez rellenos, podemos añadirles queso por encima y lo ponemos 10 minutos al horno.
- 7
Una receta sencilla y muy sana. 🥒🥒🥒🥒🥒🥒
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Garu Vegan le encantará ver cómo quedó.
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