Salmón a la parrilla con habitas con jamón

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Rico y saludable. Hoy os comparto esta receta de salmón fresco a la parrilla acompañado de unas habitas con jamón. Espero que os guste 😃 #delantaldorado #recetasfit

Salmón a la parrilla con habitas con jamón

Rico y saludable. Hoy os comparto esta receta de salmón fresco a la parrilla acompañado de unas habitas con jamón. Espero que os guste 😃 #delantaldorado #recetasfit

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 2 rodajassalmón
  2. Jamón en lonchas
  3. Habitas en conserva
  4. Al gustoSal
  5. Aceite para cocinar

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Primero vamos a preparar las habitas. Yo compro las de Mercadona en conserva. Lávalas bien y escurre. Calienta una sartén con una gotita de aceite y saltea el jamón ibérico. Después añade las habitas y saltea un par de minutos

  2. 2

    El salmón lo haremos a la parrilla con una pizca de sal y casi sin nada de aceite. El propio salmón ya suelta su propia grasa y será suficiente para cocinarlo. Cuando lo cocines ponlo a fuego fuerte para dorarlo y emplata

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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