Trenzas de Pan con semillas de Chía

Name: Trenzas de Pan con semillas de Chía
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 4 ceros; 15 gr levadura fresca; 7 cucharadas aceite neutro; 1 y 1/2 cucharadas sal; 120 cc leche aprox; 2 cucharadas semillas de Chía; 1 cucharadita azúcar

Mariela ♈ @Mariela28

CABA

#quiromivaso
Este es un pan de masa liviana debido a la poca cantidad de levadura que lleva.

Trenzas de Pan con semillas de Chía

Mariela ♈ @Mariela28

CABA

#quiromivaso
Este es un pan de masa liviana debido a la poca cantidad de levadura que lleva.

Guardada

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Ingredientes

500 grharina 4 ceros
15 grlevadura fresca
7 cucharadasaceite neutro
1y 1/2 cucharadas sal
120 ccleche aprox
2 cucharadassemillas de Chía
1 cucharaditaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

En una taza poner la levadura, el azúcar, una cucharada de harina y un poco de agua tibia. Dejar reposar hasta que leude la levadura.
2

En un bowl poner la harina y la sal y mezclar. Agregar el aceite, las semillas y la leche de a poco. Formar una masa tierna. Si fuera necesario agregar un poco más de leche o agua. Y si por el contrario la masa queda muy blanda que se pega en los dedos agregar un poco de harina extra.
3

Amasar la masa por 10 minutos y dejar leudar en un recipiente tapado por 1 hora. Cortar la masa en pedazos chicos y dar la forma deseada.
4

Yo hice trenzas y bollos
5

Poner en placa apenas aceitada y dejar leudar 20 minutos más
6

Llevar a horno precalentado. Cocinar a temperatura media por 20 a 30 minutos, o hasta que estén dorados.