Muffins de manzana

Lucila🍰
Lucila🍰 @lucicook21
Buenos Aires

Amo los muffins! esta receta la hice para acompañar el mate, son una delicia, además muy fáciles y sobre todo bastante económicos.

Muffins de manzana

Amo los muffins! esta receta la hice para acompañar el mate, son una delicia, además muy fáciles y sobre todo bastante económicos.

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Ingredientes

20min
12 muffins
  1. 2huevos
  2. 120 gazúcar normal
  3. 1 cditaesencia de vainilla
  4. 100 mlaceite de girasol
  5. 200 gharina 0000
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. 2manzanas ralladas
  8. 80 ccleche
  9. 1 pizcasal
  10. Opcionalmente 40g de coco rallado

Paso a paso

20min
  1. 1

    Primero, mezclar los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla, el coco y el aceite hasta integrar todo muy bien, luego le agregamos la harina, el polvo de hornear y la sal tamizándolos

  2. 2

    Ahora le agregamos la manzana rallada e integramos con espátula

  3. 3

    Ahora llenamos los pirotines con esta mezcla en la bandeja de cupcakes hasta sus 3/4 partes, luego llevar al horno 180° unos 20min (opcionalmente podés espolvorearle azúcar por encima)

  4. 4

    Dejar enfriar un poco y a disfrutar!

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Cocinar hoy
Lucila🍰
Lucila🍰 @lucicook21
Buenos Aires
Instagram: @pasteleriaconmigoLa pasteleria y panadería son mis pasiones, me encanta sobre todo porque amo lo dulce de más está decir que soy muy dulcera. Aromas que perfuman la cocina, sabores que nos llegan a la panza, pero sobre todo al corazón, eso es lo más lindo que tiene la cocina.
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