Garbanzos al comino

Marco
Marco @cook_14351380

Esta receta esta idea como "economía de guerra" mínimo gasto y legumbres sanas

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Ingredientes

4 o 5 raciones
  1. 1/2 kggarbanzos
  2. 3 hojaslaurel
  3. 2/3chorizos de cocer
  4. 1 cucharada cafetera de comino
  5. 5clavos
  6. Aceite
  7. 1 cucharada cafetera de pimentón dulce o picante

Paso a paso

  1. 1

    Poner a remojo el 1/2 kg de garbanzos la noche anterior, mínimo 8 horas

  2. 2

    Cocerlo todo junto en la express y tenerla 15' desde que sube la válvula

  3. 3

    Escurrir los garbanzos y verter aceite extra oliva con pimentón diliudo por encima de los garbanzos y el chorizo troceado

  4. 4

    Picar los chorizos y hornearlo a 220° durante 15'

  5. 5

    Ojo! Tened cuidado con el horneado, se puede secar en exceso

  6. 6

    Que lo disfrutéis!!!
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