Tortitas negras
Súper esponjosas, sin huevo y muy sabrosas, ideales para la merienda😋
Tortitas negras
Súper esponjosas, sin huevo y muy sabrosas, ideales para la merienda😋
Paso a paso
- 1
Amasar hasta integrar bien todos los componentes y lograr una textura suave. Dejar en reposo hasta que duplique su tamaño.
- 2
Mezclar: el azúcar y la harina para hacer la cobertura, hasta homogeneizar.
- 3
Desgasificar y hacer bollos de aproximadamente 20g cada uno, colocar sobre asadera enmantecada y aplanar dando forma circular
- 4
Humedecer la superficie con agua y cubrir con abundante azúcar y aplanar con el revés de una cuchara. Hacer levar nuevamente aprox.20 minutos
- 5
Llevar al horno aproximadamente 15 minutos(depende del horno), sacar cuando se vean levemente doradas y listos para una exquisita merienda
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