Tarta de pollo con verduras y masa de calabacín

Name: Tarta de pollo con verduras y masa de calabacín
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 calabacín; 1/2 cebolla; 1 berenjena; 1 zanahoria; 1/2 morrón; 1/2 repollo; Sal pimienta a gusto; 1 muslo de pollo; 1/2 taza queso crema; 200 gr harina; 1 huevo; 1 cucharadita sal; 1/4 pocillo Aceite; 1 cucharadita Royal

Monica Chavez @cook_20214033

Montevideo

#yococinoencasa #saludparatodos #mercado

Tarta de pollo con verduras y masa de calabacín

Monica Chavez @cook_20214033

Montevideo

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Ingredientes

1calabacín
1/2cebolla
1berenjena
1zanahoria
1/2morrón
1/2repollo
Sal pimienta a gusto
1muslo de pollo
1/2 tazaqueso crema
Masa
200 grharina
1huevo
1 cucharaditasal
1/4 pocilloAceite
1 cucharaditaRoyal

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Paso a paso

1

Cortar y llevar a hervir el calabacín y el pollo, cortar en tiritas berenjena, zanahoria, cebolla, morrón, repollo
2

Saltear todas la verduras condimentar a gusto agregar el pollo ya cocido y 1/2 taza de queso crema
3

Masa: al puré de calabacín le agregas harina, el huevo, sal, aceite, hasta formar una masa firme que permita amasar o si le prefiere acomodar con la mano en la asadera
4

El calabacín si se puede poner entero a hervir así no absorbe tanta agua