Helado frito,  a la milanesa

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Helado frito.Es una receta un poco curiosa, porque calentar helado y que no se derrita es raro, pero con éste procedimiento queda un postre fantástico que sorprenderá a grandes y chicos. Acá dejo algo referente de donde proviene. Existen variantes mexicanas y asiáticas, siendo popular como postre en diversos restaurantes chinos y japoneses. En estos suele usarse un rebozado de tempura en lugar de copos de maíz, frutos secos o galletas. Además, las versiones mexicanas suelen emplear una bola de helado grande, lo que resulta en un centro más frío que el de las versiones asiáticas.

Helado frito,  a la milanesa

Helado frito.Es una receta un poco curiosa, porque calentar helado y que no se derrita es raro, pero con éste procedimiento queda un postre fantástico que sorprenderá a grandes y chicos. Acá dejo algo referente de donde proviene. Existen variantes mexicanas y asiáticas, siendo popular como postre en diversos restaurantes chinos y japoneses. En estos suele usarse un rebozado de tempura en lugar de copos de maíz, frutos secos o galletas. Además, las versiones mexicanas suelen emplear una bola de helado grande, lo que resulta en un centro más frío que el de las versiones asiáticas.

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Ingredientes

75 minutos
12 raciones
  1. 1/2 kg.helado de crema (el sabor que te guste)
  2. 2huevos
  3. 1 tazapan rallado
  4. 1/2 tazacoco rallado
  5. aceite cant. necesaria
  6. salsa de chocolate

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En una fuente colocar porciones de helado, dándole forma de bola y llevarlo al freezer durante 12 horas.

  2. 2

    En un bol batir los huevos, en otra fuente mezclar el pan con el coco. Retirar el helado del frío, y pasar las bolas por huevo, y luego por el pan rallado, pasar dos veces así forma una buena capa aislante, llevar otras 2 horas al frío.

  3. 3

    En una cacerola colocar el aceite y cuando esté bien caliente introducirlas hasta que se doren, retirar y sevir en plaros individuales bañados con la salsa de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Comentarios (13)

Estela
Estela @Estela1959
@gramar09 Cómo estás Graciela!! Feliz de ir volviendo a veces pasamos x problemitas que nos alejan de nuestras actividades. Que receta tan original!!!!🖒💪😉debe de quedar rico esta versión diferente de helado😊un besote buen descanso😙

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