Cumi Goreng Tepung
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dgn membuang tinta, mata cumi, tulang tipis dan kulit ungu nya.
- 2
Siapkan BUMBU RENDAM MARINASI dan rendam potongan cumi kedalam bumbu tersebut.
- 3
Masukan kedalam kulkas kurang lebih 1/2 jam agar bumbu meresap.
- 4
Siapkan BUMBU TEPUNG KERING, masukan kedalam box wadah tertutup. (Fungsi box ini untung mencampur cumi dan tepung dgn cara mengkocok box tsb. Sehingga tangan tidak kotor & tepung menempel keriting sempurna)
- 5
Masukan cumi ke dlm box bumbu tepung kering, rendam kembali kedalam bumbu rendam marinasi, dan masukan kembali ke dlm box tepung kering. Kocok2 box tsb hingga tepung menempel kesemua sisi. (Lakukan proses ini tanpa menekan cumi dgn tangan, karna jk terlalu ditekan2 tangan akan menyebabkan tepung yg menempel pd cumi padat menggumpal jelek sehingga bantat keras setelah digoreng).
- 6
Panaskan minyak dlm jumlah banyak agar cumi terendam semua. Setelah minyak panas, kecilkan api lalu masukan cumi.
- 7
Masak dgn api kecil agar cumi matang hingga kedalam.
- 8
Siapkan BUMBU SAUS ASAM MANIS
- 9
Tumis Bawang Bombay / Bawang Merah, Bawang Putih, Wortel, Timun hingga agak layu. Masukan bumbu lainnya. Tumis hingga saus agak mengental.
- 10
Sajikan cumi goreng tepung dan saus asam manis sesaat sebelum dihidangkan. Happy cooking 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Masak anti ribet, enak dan gak makan waktu #WeekendChalenge
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Siapa sih yang ngga suka sama makanan satu ini.. cumi goreng tepung krispi.. hmmm yummi...😙😙
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Seafood kesukaan 😍 kalau ga inget kolesterol bs2 sebanyak ini buat sekali makan doang hahaha
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Ini rasanya enakkk dan cuminya empuk gak alot. Tepungnya juga kriuk dan good looking yaa #PejuangGoldenApron3
-
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Bismillah,….Pandemi tak juga kunjung usai,..Mamak kian hari makin putar putar otak untuk jaga mood anak anak. Ga berasa sudah setahun lebih mereka nggak nongkrong makan diluar.Buat ngobati rasa kangen nongki mereka kali ini mamak buat makanan yang buat mereka jadi cemilan sih,.. Cumi Goreng TepungYes,.. dicocol ama saos sambel dan mayo,.. uch nikmat.. sepiring ludes dalam sekedip mata😂😂Yang penting anak anak suka,.. mamak pun lega bisa respon surat cinta dari Mamah Cookpad. Maklum belakangan hari agak mager tiada tara selalu menghantui.Yuks lah cuuuzzz,..Inspirasi resep ini dari Ci Xanderkitchen☺️#PekanPosbar#ColamMatos#Colam_MasakAlaResto#Colam_StaycationDiRumah#CookpadCommunity_Malang
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Lebih suka Cumi dimasak item, tapi ini lagi iseng aja biar ngak gabut hehe
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Cobain resep dari Devina Hermawan tapi sedikit modifikasi dengan bahan-bahan seadanya yang ada di dapur hehe. Cumi nya lembut dan gak alot sama sekali dan yang pasti bumbu nya nambah cita rasa cumi nya. 🦑#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Kalsel
-
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Ada stok cumi di rumah dan pengen bikin cumi goreng tepung. Dapat resep dari youtube dhasilfa raditya: https://youtu.be/ciHsiXMnj0w. Krispinya renyah, nggak keras ☺️☺️ #siapramadan
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Belanja #SegarBerkualitas dari pasar bisa bikin menu cumi goreng tepung, mau dijadiin lauk ataupun di gado sama2 enak tinggal di cocol dengan saos sambal.Cooksnap resepnya mba @ciciliasalamony selaku timlo tahun 2023.Terimakasih telah membersamai CoDe selama setahun ini dan terimakasih atas kerja kerasnya selama ini.Selalu kompak dan sukses selalu buat CoDe ❤Source resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14672286#GenerasiAprontis#ApresiasiTimlo2023#SegarBerkualitas#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar