Galletitas de limón tipo Havanna
Agustina Rocío @cook_20938273
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina, ralladura, azúcar y manteca y mezclar un poco.
- 2
Agregar el huevo y unir hasta que se forme la masa tratando de no amasar de más.
- 3
Envolver en film y reservar en la heladera.
- 4
En otro bol poner los ingredientes del relleno y unirlos con una espátula hasta que tome una consistencia cremosa, pasar a una bolsita o manga y reservar en la heladera.
- 5
Estirar de unos 2 o 3 mm y cortar las tapas y pasarlas a una placa enmantecada y enharinada o a una plancha de silicona dejando un poco de espacio entre ellas.
- 6
Cocinar a unos 180° aproximadamente por unos 10/15 minutos o hasta que la base comience a dorarse. Dejar enfriar bien y rellenar.
- 7
Si tenés y te gusta podés bañarlas en chocolate semiamargo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Rocío le encantará ver cómo quedó.
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