Puff pastry homade/croisant/ genji pie
Udah berkali kali lihat referensi resep puff pastry tapi baru pas #DiRumahAja ni bisa eksekusi, resep asli dari cp mbak @Ecka Rahma Hanya untuk proses bikin puff pastry (selesai sampai langkah ke 5), saya bikinnya setengah dari resep aslinya, saya lanjut aja sampai jadi genji dan croisant.
Ini hasil teksturnya mantab kayak yang di toko toko kue,
Oya tips untuk memnggangnya gunakan api sedang ya, kalau api ya terlalu kecil nanti susah ngembang.
Lets #try&enjoy
Puff pastry homade/croisant/ genji pie
Udah berkali kali lihat referensi resep puff pastry tapi baru pas #DiRumahAja ni bisa eksekusi, resep asli dari cp mbak @Ecka Rahma Hanya untuk proses bikin puff pastry (selesai sampai langkah ke 5), saya bikinnya setengah dari resep aslinya, saya lanjut aja sampai jadi genji dan croisant.
Ini hasil teksturnya mantab kayak yang di toko toko kue,
Oya tips untuk memnggangnya gunakan api sedang ya, kalau api ya terlalu kecil nanti susah ngembang.
Lets #try&enjoy
Cara Membuat
- 1
Uleni semua bahan kecuali corsvet sampai kalis.
- 2
Bentuk bulat dan lebaran dengan rolingpi. Sampai ketebalan 1cm.sisihkan
- 3
Pipihkan corsvet setebal 1cm, letakkan di atas adonan yang udah dipipihkan, kemudian lipat adonan seperti amplop hingga menutupi corsvet
- 4
Pipihkan lagi sampai ketebalan 1cm. Lalu lipat bentuk s
- 5
Pipihkan lagi memanjang dan lipat tiga lipatan ke dalam seperti handuk, pipihkan (lakukan 2 kali) puff pastry sudah siap digunakan ataupun disimpan beku.
- 6
Lanjut untuk bikin croisant. Pipihkan dan potong bentuk segitiga, beri isian, gulung dan tata di loyang. Oles dengan bahan olesan. Oven dengan suhu 180derajat celsius selama 15menit.
- 7
Lanjut untuk buat genji pie, pipihkan adonan, potong memanjang selenar 0.5cm. Gulung sesuai bentuk yang diinginkan dan tata di loyang. Beri olesan dan panggang den an api sedang 15menit sampai golden brown.(sesuaikan oven masing masing ya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puff-pastry Palmier Cookies (Genji Pie) Puff-pastry Palmier Cookies (Genji Pie)
Ini cookies favorit yang cara bikin dan bahan2nya paling gampang 😙 tinggal lipet, gunting, panggang 😂
-
Genji pie puff pastry Genji pie puff pastry
Masih ada aja sisa puff pastry ini. Mw buat zuppa sup kok yaa takut retak mangkok sm gelasnya pas di oven. Ketoko bahan kue cri almunium foil kosong... yaudh buat semau2 ajaaa 😂
-
Puff Pastry (croissant) Puff Pastry (croissant)
Doyan bgt kl sama croissant.. kl beli lumayan juga ya.. ketemu resep nya mbak kheyla seneng banget Alhamdulillah.. bahannya simple, bikin nya jg mudah.. yukk bikin bun :)
-
Puff Pastry Palmiers Simple (kreasi puff pastry instan genji pie sederhana) Puff Pastry Palmiers Simple (kreasi puff pastry instan genji pie sederhana)
Pakai puff pastry instan beli di tobaku.Saya pakai oven tangkring.Tips memanggang :±10 menit pertama pakai api sedang.±10 menit berikutnya pakai api sedang cenderung besar untuk mengembangkan dan mengokohkan.
-
Croissant puff pastry Croissant puff pastry
dari dulu penasaran pengen bikin, karena anak-anak suka beli croissant yang dikemas satuan di minimarket.ternyata bisa bikin dari puff pastry, dan menurut resep-resep yang beredar, caranya gampang banget.masalah cara mbentuk yang ga cantik, bisa lah ya dipelajari 🤣#pejuanggoldenbatikapron
-
Puff Pastry (Croissant & French Palmiers) 🥐 Puff Pastry (Croissant & French Palmiers) 🥐
Nyoba resep puff pastry 😁..
-
Croissant puff pastry Croissant puff pastry
Iseng beli puff pastry instan. Tadinya mau dibuat zuppa sup krna lagi musim ujan. Pasti enak banget...Ternyata isinya lumayan banyak yaaa... yaudh dibuat ini deh.Enakk bgt aku aja abis 3 langsung 😹😹😹 -
Apple Pie (Puff Pastry) Apple Pie (Puff Pastry)
Kakak suka banget dengan apple pie, kali ini share yang versi simpleHanya dengan kulit puff pastry beku sebagai based nya, yang bisa didapatkan di supermarket atau toko bahan kueBaking yuk moms 🤗#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommuity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community
-
Croissant Puff Pastry Croissant Puff Pastry
Bikin croissant puff pastry buat cemilan kopi paksu. Paksu ini suka banget ama yang namanya croissant, dari croissant yang dijual di hypermart, transmart (you name it) sampai croissant cafe, dicobain satu2. Biasanya aku suka beli croissant di transmart / di roti O karena menurut suami enak. Karena PPKM, uda ga pernah beli lagi.Ketemu resep ini dari cp, baru inget punya puff pastry. Mari kita berdayakan karena uda lama nganggur di freezer. aku pakai 1 lembar saja karena cuma mau sekali panggang aja (maklum ovennya kecil) 😂 Lipatnya juga.. ah sudahlah, yang penting kemakan. Kata suami mirip udang 😌Resep dari mba Benika : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15028896-croissant-puff-pastry-cepat-dan-mudah?invite_token=z2U8fEySCdHgqVMXKwpBGHg3&shared_at=1628695694#cookpadcommunity_tangerang
-
Apple pie puff pastry Apple pie puff pastry
Terinspirasi dr puff pastry chocco almondnya mba andini putri tp berhub lg pgn nyoba isian apel + cinnamond + karamel jdlah puff pastry apple pie. Mudah buatnya dan pasti berhasil
-
Croisant puff pastry Croisant puff pastry
Lagi pengen roti roti ala mal..berhubung tinggal di kampung dan ga ada mal,jadinya putar otak pakai bahan seadanya😂😂Keliling pasar dengan kondisi hujan demi jumpa toko bahan kue langganan,dan melihat pastry instan pada rak makanan beku,ambil,bungkus bawa pulang..Agk deg degan juga kalo croisant nya gagal, bisa diledekin sama orang serumah😆Semoga bermanfaat ya bu ibu..inilah #reseppertamakuUtk selai nya boleh di skip😊
-
Genji pie instan puff pastry Genji pie instan puff pastry
Simpelll pake banget hahha, pake teflon aja saya manggang nya,#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)