Sayur Pepaya Muda

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 buahpepaya muda
  2. 1 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 1 bkssantan kara
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 sdtbubuk kari
  10. 2 butirkemiri
  11. 5 buahcabai rawit merah
  12. 2 sdmudang ebi
  13. Bahan pelengkap :
  14. 1 btgserai
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya muda. Buang bijinya. Lalu serut menggunakan parut. Beri 1 sdm garam, remas sampai pepaya muda lembut. Cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam.Tuang air secukupnya. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Masukkan wortel dan kentang yang telah dipotong2.

  4. 4

    Setelah wortel dan kentang setengah masak, masukkan pepaya muda.

  5. 5

    Tambahkan 1 bks santan kara.

  6. 6

    Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiwi Prayudhi
Tiwi Prayudhi @tiwi3ko
pada
Pontianak
I ❤ cooking.... Keluarga sehat berasal dari dapur yang produktif 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa