Salsa blanca para pasta (a mi forma)

Karla Ortiz
Karla Ortiz @karlaortizd
República Dominicana
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Ingredientes

  1. 1 1/2 cucharadaharina (preferiblemente cernida)
  2. 1 tazaleche
  3. 1 cubitopollo maggi
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. Al gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cernir la harina para evitar que la salsa tenga grumos.

  2. 2

    En un caldero, echar la leche y añadir la mantequilla, luego, añadir la harina. Hacer esto a fuego bajo e ir removiendo a la vez.

  3. 3

    Echar el cubito de pollo (sopita) y la pimienta al gusto. Seguir moviendo hasta que se vuelva espesa. Si está más espesa de lo que se busca, añadir más leche.

Reacciones

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Comentarios (2)

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Hola!, voy a cocinar un plato que necesita bechamel y voy a seguir tu receta, crees que quedará bien si no le pongo el cubito de avecrem? Gracias!!!

Escrita por

Karla Ortiz
Karla Ortiz @karlaortizd
República Dominicana
Amo cocinar.
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