Crêpes rellenas con manzana, pasas y salsa de caramelo
Jany Di Lacio @novivesdeensalada
Merienda de hoy, aprovechando al máximo todos mis ingredientes #saludparatodos
Crêpes rellenas con manzana, pasas y salsa de caramelo
Merienda de hoy, aprovechando al máximo todos mis ingredientes #saludparatodos
Paso a paso
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Primero preparamos el relleno; hidratar las pasas en agua tibia, pelar las manzanas y cortarlas en cubos medianos.
- 2
Colocar la margarina en una sartén a fuego bajito, agregar las manzanas, el azúcar y la canela subir a fuego medio y dejar coccionar durante 10 minutos. Agregamos las pasas hidratadas antes de bajar del fuego.
- 3
Una vez esté listo el relleno, reservamos y procedemos a preparar la masa.
- 4
Para los crepês, colocamos todos los ingredientes en la licuadora comenzando desde los líquidos. Se puede hacer sin licuadora de igual forma, sin problemas!
- 5
Y para la cocción, lo recomendable sería una sartén teflonada, que yo no tengo en casa, así que utilicé una sartén regular, bien enmantecada y fuego medio a bajo. Apenas aparezcan las primeras burbujitas, podemos girar.
- 6
Lo ideal es medir la masa con una cucharona, así salen todas bien parejas 😊
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Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jany Di Lacio le encantará ver cómo quedó.
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Realmente me apasiona la cocina y todo se lo debo al chef Jamie Oliver ❤ Cursé dos años de gastronomía y fue entonces cuando descubrí que A D O R O la pastelería y es a lo que realmente quiero dedicarme... Acaso existe mejor sensación que ver la felicidad reflejada en el rostro de una persona al probar un plato preparado por uno? Quizá si, pero para mi, es la mejor forma de expresar lo que siento!
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