Ayam bakar taliwang teplon

Name: Ayam bakar taliwang teplon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam; Gula merah setengah keping yang besar; 65 ml Santan kara; Bumbu halus:; 10 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 3 buah cabe merah; 3 butir kemiri; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Penyedap rasa

Dapoer Mama Dewi @dapoerdewi

Bekasi

Pengen ayam bakar udah lama banget, kalo bisa bikin sendiri gak usah beli :) #dirumahaja

Lebih banyak

Ayam bakar taliwang teplon

Dapoer Mama Dewi @dapoerdewi

Bekasi

Pengen ayam bakar udah lama banget, kalo bisa bikin sendiri gak usah beli :) #dirumahaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam
Gula merah setengah keping yang besar
65 mlSantan kara
Bumbu halus:
10 butirbawang merah
4 butirbawang putih
3 buahcabe merah
3 butirkemiri
2 batangsereh
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam terlebih dahulu
2

Haluskan bumbu, setelah harum masukan sereh, salam, daun jeruk tumis kembali lalu tambahkan air secukupnya masukan ayam, tambahkan penyedap rasa, santan Gula merah, tunggu hingga menyusut dan empuk, setelah menyusut dan matang, tinggal bakar ayamnya, bisa ditambahkan bumbu sisa untuk olesan ayam bakar.
3

Sajikan dengan sambal dan lalapan, selamat mencoba :)